Meksikada va Qo'shma Shtatlarning ba'zi hududlarida mashhur makkajo'xori turi lampochka makkajo'xori deb ataladi, shuningdek sarimsoq makkajo'xori deb ataladi. Shirin makkajo'xorining boshqa turlaridan o'ziga xosligi va o'ziga xosligi tufayli, "bulbul makkajo'xori" yadrolari o'z nomini lampochkaga o'xshash shaklidan olgan.
Yalpi makkajo'xorining o'ziga xos ta'mi sho'r va shirin notalarni piyoz va sarimsoq ohanglari bilan birlashtiradi. Yumshoq va suvli yadrolar qovurish, panjara qilish yoki salatlarga qo'shish uchun juda mos keladi. Bu makkajo'xori turi har qanday parhez uchun to'yimli qo'shimcha hisoblanadi, chunki u vitaminlar va minerallarga boy.
Gril - bulbul makkajo'xori tayyorlashning eng ko'p ishlatiladigan usullaridan biridir. Bajarishingiz kerak bo'lgan narsa quloqlarni ozgina yog'lab, tuz va qalampir seping. Makkajo'xori yumshoq qizarib ketgandan so'ng, uni vaqti-vaqti bilan aylantirib, o'rtacha olovda 10-15 daqiqa davomida panjara qiling.
Lampochka makkajo'xori salatga qo'shilsa, juda mazali bo'ladi. Yadrolarni boshoqdan olib tashlang va ularni maydalangan silantro, avakado va pomidor bilan birlashtiring. Salatani kiyinish uchun zaytun moyi, ohak sharbati va ozgina tuzdan iborat asosiy vinaigrette foydalaning. Bu salat baliq yoki panjara go'shti bilan yaxshi ketadigan foydali va tetiklantiruvchi yon taomdir.
Lampochka makkajo'xori nafaqat mazali va foydali, balki uni ishlab chiqarish ham oson. Ushbu makkajo'xori turi Amerika Qo'shma Shtatlarining janubi-g'arbiy qismida va Meksikada uy bog'bonlari uchun juda mos keladi, chunki u issiq va quruq havoda o'sadi. O'simliklar yozning oxirida yig'ib olishga tayyor bo'lganda, makkajo'xori urug'ini bahorda erga to'g'ridan-to'g'ri ekish mumkin.
Har bir narsani hisobga oladigan bo'lsak, lampochka makkajo'xori mazali va moslashuvchan sabzavot bo'lib, uni stolingizda xizmat qilish haqida o'ylashingiz kerak. Qovurilgan makkajo'xori, panjara yoki salatda pishirilgan makkajo'xori sizga yoqadimi, muhim emas - sizning oilangiz va do'stlaringizga bu noodatiy tur yoqadi. Lampochka makkajo'xori ta'mini sinab ko'rishdan ko'ra yaxshiroq qanday yo'l bor?
https://www.benweilighting.com/professional-lighting/corn-light/5000k-led-corn-light.html
