Barqarorlik: tovuq ishlab chiqarish atrof-muhitga qanday ta'sir qiladi?

Tovuq biznesining muvaffaqiyati uchun sog'lom dunyo muhim ahamiyatga ega bo'lganligi sababli, ushbu sektor ekologik jihatdan mas'uliyatli va barqaror tovuq ishlab chiqarish texnikasini qabul qilishga va'da berdi. Axir tovuqlarni boqish uchun suv, er va havo kabi ko'plab tabiiy resurslarga ega bo'lgan toza muhit kerak.

Bizning eng qimmatli boyligimiz bo'lgan tovuqlarga insonparvar munosabatda bo'lishni saqlash va ularga qarshi kurashish tovuq biznesining hayotiyligi uchun muhim ahamiyatga ega.

Tovuq ishlab chiqarishning suv izi qanday? Tovuq ishlab chiqarish ko'p suv sarflaydimi?

1. Tovuq ishlab chiqarish jarayonida suvdan foydalanishning bir necha yo'li mavjud.

2. Tovuq yemi uchun ekinlarni (masalan, makkajo'xori va soya) sug'orish

3.Fermada tovuqlar ichish uchun

4. Issiqroq haroratlarda qushlarni bug'lanish sovutish kameralari orqali sovutish uchun

5. Qayta ishlash zavodidagi uskunalarni tozalash va tozalash

Qanday qilib tovuq fermasini suvni isrof qilishdan saqlaysiz? Ayting-chi, fermerlar qanday suv tejaydigan uskunalardan foydalanishadi?
Broyler jo'jalari boqiladigan barcha o'stiriladigan uylar yoki binolar fermada ishlatiladigan suv miqdorini kuzatuvchi va qayd etuvchi kompyuterlar bilan o'rnatilgan. Suv oqishi kabi muammolar tufayli isrofgarchilikdan foydalanishning oldini olish uchun fermerlar suvdan foydalanish odatlarini diqqat bilan kuzatib boradilar.

Nipeldan sug'orish tizimlari bugungi kunda tovuq fermalarida keng qo'llaniladi, chunki ular samarali va suvni tejashga yordam beradi. Quyon yoki hamster suv idishidagi sharli podshipnikga o'xshab, nipelni sug'orish tizimlari pinni bosish orqali suvga oson kirishni ta'minlaydi. Qushlardan biri pinni itarib yuborsa, suv oqib chiqadi. Faqat qushlar faol ravishda suv qidirganda, u quyida joylashgan axlat yoki polga to'kilish ehtimolini kamaytiradi.

O'simlik uyining bir uchida suvni bug'laydigan sovuq kameralar o'rnatilgan, ikkinchi uchida esa katta tunnel egzoz fanatlari o'rnatilgan. Bu nafaqat tovuqlar uchun qulay haroratni saqlashga yordam beradi, balki fermada suvni tejashga yordam beradi.

Tovuqlar o'sishi uchun ko'p ovqat kerakmi? Tovuq yemini tayyorlash bilan bog'liq muhim ekologik xarajat bormi?
Hayvonlarning professional ovqatlanish bo'yicha mutaxassislari ko'pincha tovuq ozuqasining asosiy tarkibiy qismi sifatida makkajo'xori va soya unining kombinatsiyasidan foydalanadilar. Bu usul har bir qushning belgilangan ovqatlanish vaqtida o'z dietasini olishini kafolatlaydi. To'yimli dieta bilan oziqlanganda tovuqlar tezroq rivojlanadi va umuman kamroq ozuqa talab qiladi. Tovuq yemida gormonlar yoki steroidlarni ishlatish qonunga ziddir.

Tovuq yetishtirish haqidagi eng hayratlanarli faktlardan biri shundaki, tovuq fermalari uchun zarur bo'lgan suvning katta qismi tovuq ozuqasida foydalanish uchun makkajo'xori va soya yetishtirishdan olinadi. 1 funt tovuq go'shti ishlab chiqarish uchun atigi 1,82 funt ozuqa kerak bo'ladi, bu AQShning barcha chorvachilik qishloqlarida eng yaxshi ko'rsatkichlardan biridir. "Ozuqa konvertatsiyasi" bu jarayonni tasvirlaydi. 1960-yillarda faqat 2,4 funt oziq-ovqat kerak edi. Siz buni katta ish deb o‘ylamasligingiz mumkin, lekin biz har yili 9 milliard tovuqni boqish shart emas, er, suv va chiqindilarni sezilarli darajada tejab qolayotganimizni hisobga olsangiz, bu muhim yutuq ekanligi ayon bo‘ladi.

Ko'pgina sabablar tovuqlarni ozuqani go'shtga aylantirishda eng samarali quruqlikdagi chorvachilik turlariga aylantiradi:

Konservativ naslchilik
Iqlim bilan boshqariladigan omborlar va zamonaviy texnologiyalar, shuningdek, yuqori harorat, yirtqichlar va kasalliklardan himoya qilish va tovuq hayotining har bir bosqichi uchun ishlab chiqilgan ozuqalar bilan yaxshi yashash sharoitlari.
Zamonaviy bioxavfsizlik protseduralari
Veterinariya shifokorlari tomonidan nazorat qilinadi
Bu mulohazalarning barchasi natijasida tovuqlar atrof-muhitga kamroq ta'sir qiladi, chunki bozor vazniga erishish uchun ularga kamroq don va suv kerak bo'ladi.

Tovuq go'ngi ichimlik suvini ifloslantirishi xavfi bormi?
Ekinlarni o'g'itlash va hayvonlar chiqindilari bilan ishlash haqida gap ketganda, fermerlar "Oziqlantiruvchi moddalarni boshqarish rejalari" deb ataladigan narsalarga rioya qilishlari kerak. Ushbu rejalar suv sifatiga salbiy ta'sir ko'rsatmasdan ekinlarga qo'llanilishi mumkin bo'lgan o'g'it, go'ng va boshqa oziq moddalar manbalarining ruxsat etilgan maksimal miqdorini belgilaydi. Umuman olganda, agar siz o'z mulkingizdan o'simliklar, hayvonlar, ozuqa, tola yoki boshqa narsalarni etishtirish uchun foydalanmoqchi bo'lsangiz, sizga Oziqlantiruvchi moddalarni boshqarish rejasi kerak bo'ladi.

Suv sifatini himoya qilish uchun ushbu Oziqlantiruvchi moddalarni boshqarish rejalari fermerlar va shahar yer boshqaruvchilari tomonidan o'g'itlar, hayvonlarning go'ngi va boshqa ozuqa manbalaridan mas'uliyatli foydalanishga rahbarlik qiladi.

Tovuq uylari orasiga vegetativ buferlarni ekish fermadagi har qanday suv, chang yoki ifloslantiruvchi moddalarni o'zlashtirishga yordam beradi, bu esa fermerlarga suv oqimi va chiqindilarni kamaytirishga yordam beradi.

Chiqindilarni yuvib ketishining oldini olish uchun fermerlar ko'pincha har bir o'simlik uyining eshigida yuqori foydalanish uchun mo'ljallangan beton yostiqchalarni (HUA pads) quradilar. O'z axlatini darhol ishlatishni rejalashtirmagan fermerlar uni shiyponda saqlashadi, bu esa uning yaqin atrofdagi suv manbalarini ifloslantirishi ehtimolini yanada kamaytiradi.

Tovuq sanoati energiya sarfini qanday cheklaydi?

LED yoritgichlar koʻpchilik parrandachilik fermalarida choʻgʻlanma lampalar oʻrnini egalladi, chunki u 80-85 foiz kamroq energiya sarflaydi. O'simliklar uyidagi tovuqlar uchun eng yaxshi sharoitlarni ta'minlash, shuningdek, ishlatiladigan gaz va energiya miqdorini minimallashtirish uchun ko'pgina zamonaviy ob'ektlar shamollatish va isitish tizimlarini avtomatlashtirish uchun juda murakkab kompyuterlarga tayanadi.

Uglerod izini kamaytirish maqsadida ba'zi parrandachilik ishlab chiqaruvchilari quyosh energiyasiga o'tmoqda. Xarajatlarni va ularning atrof-muhitga ta'sirini kamaytirish uchun, masalan, Terri Wolf-King o'z fermasida quyosh panellarini o'rnatdi. O‘rnatishdan so‘ng uning parrandachilik fermasi energiya sarfi keskin kamaydi. Tim va Deena, Kentukki parrandachilik fermerlari quyosh panellarini o'rnatdilar va yillik ko'mir iste'molini oltmish-etmish tonnaga qisqartirdilar. Deena tushuntiradi: "Biz o'z izimizni ko'paytirishni va elektr to'lovimiz narxini keskin kamaytirishni xohladik, shuning uchun quyosh panellarini o'rnatdik".

Tovuqning go'shtdan tashqari qolgan qismi qanday ishlatiladi?
Qushlarning barcha qismlari, nafaqat ko'krak, qanot, oyoq va son kabi odatiy shubhali narsalardan yaxshi foydalaniladi. Bu tovuqni qayta ishlatish va qayta ishlashning ko'plab usullaridan ba'zilari:

Ayniqsa, tovuq patlari qadrlanadi. Amerika Qo'shma Shtatlaridagi tovuq sanoati har yili taxminan 1,6 million tonna patlarni ishlab chiqaradi. Ularda oqsil miqdori juda ko‘p bo‘lganligi sababli, ko‘pchilik patlar ezilib, “tuklar un”iga aylanadi va mollarga beriladi. Plastik mustahkamlagichlar ham patlardan tayyorlanishi mumkin.
Parrandachilik sanoatida tovuq oyoqlari so'zi "panjalar" dir. Har yili AQShdan Osiyo bozorlari uchun 330 tonnaga yaqin tovuq panjalari yuboriladi. Siz ularni it taomlari sifatida yoki Amerika Qo'shma Shtatlaridagi Osiyo oziq-ovqat do'konlarida sotib olishingiz mumkin.
Siz supermarketda tovuq yuraklari va tovuq jigarini (gizzards) sotib olishingiz mumkin. Renderlash o'simliklari hayvonlarning oziq-ovqatlariga ishlov berish uchun ortiqcha tovuq qismlari bilan ta'minlanishi mumkin.

Odamlar, sayyoramiz uchun go'shtni, hatto tovuqni ham kamroq iste'mol qilishlari kerakmi? O'simliklardan tayyorlangan go'sht o'rnini bosuvchi mahsulotlarning barqarorligi haqida nima deyish mumkin?
Aholining tez o'sishi global miqyosda kuzatilmoqda. Ko'proq odamlar oziq-ovqatga bo'lgan ehtiyojni bildiradi. Broyler tovuq biznesi mijozlarning ortib borayotgan talabini qondirish va uning atrof-muhitga salbiy ta'sirini kamaytirishga qaratilgan.

Protein o'simliklar yoki hayvonlardan kelib chiqishidan qat'i nazar, ekotizimga ta'sir qiladi. Atrof-muhitga qishloq xo'jaligi doimo ta'sir qiladi. Shuning uchun biz doimo o'zimizni yaxshilash va sayyoramizga ta'sirimizni kamaytirish yo'llarini qidiramiz.

Ishlab chiqarish texnologiyasidagi taraqqiyot hech qachon tovuqlar yoki ularni iste'mol qiladigan odamlarning farovonligi bahosiga to'g'ri kelmasligi kerak va tovuq biznesi doimo buning uchun innovatsion usullarni izlaydi.

Biz to'g'ri yo'ldamiz; tovuq yetishtirish deyarli har qanday boshqa chorvachilik turlariga qaraganda kamroq ekologik izga ega va biz sayyoramizni biz topgan vaqtdan ko'ra yaxshiroq holatda tark etishimizni ta'minlash uchun ekologik toza texnikamizni doimiy ravishda takomillashtiramiz va kengaytiramiz.

Tuxum ishlab chiqarish uchun Benwei tovuq kafesini yoritish